Westmonster,'index.php?page=Thread&postID=93927#post93927' schrieb:(Und danke für den "Schwenkerqualm", ich liebe es, neue Wörter zu lernen! Aber... was heißt das?? :confused: Und warum heißt das so?)
Oh jeee... Hmmm... Also...
Ein Schwenker im Saarland ist
1. Ein 3-Bein-Schwenk-Grill (ganz wichtig: Kein Holzkohle- oder Gasgrill!!!),
2. ein mariniertes Stück Fleisch, meist Schweinenacken mit Zwiebeln usw.,
3. die Person, die das Stück Fleisch auf dem 3-Bein Schwenk-Grill zubereitet.
Kurz und gut: Der Schwenker (Person) schwenkt den Schwenker (Fleisch) auf dem Schwenker (3-Bein-Grill). Als Getränk wird traditionell ein Kasten Bier gereicht
Qualm deshalb, weil ein schönes Holzfeuer meist in einer Waschmaschinentrommel unter dem Rost entfacht wird. Und da ich normalerweise die Person bin, die 1. das Feuer an macht und dann der Schwenker (Person) bin, bekomme ich immer viel Qualm ab. Wer Lagerfeuer kennt, weiß, wie gerne sich eben jener in den Haaren festsetzt und noch lieber darin bleibt.